Der Titanen-Saal, Villa Arvedi
in Cuzzano (Verona). Photo Gimp

Giacomo Casanova war ein erfahrener Reisender, der die französische ebenso wie die türkische, russische und polnische Küche genossen hat. Diese Erlebnisse sowie die mit seiner Heimatstadt Venedig verbundenen gastronomischen Vorlieben sind die Inspirationsquelle für das Menü dieses Monats im Mercedes Café. „Il gusto dell’Amore“ ist eine zur Feier des Tages veröffentliche Rezeptesammlung, welche köstliche Zubereitungen enthält, die dem Geschmack des legendären Verführers entsprachen.

Im Jahre 2002 wird die im vergangenen Jahr begonnene Tradition der Mercedes Cafés von Rom und Verona (in der Via Oberdan) mit der Darstellung „aktueller Ereignisse“ fortgesetzt, die dem Verhältnis von Geschichte-Brauchtum-Gastronomie gewidmet sind, so zum Beispiel die Diners der Borgia , der Este, der Habsburger oder „Zu Tisch bei Caterina von Medici“. Alles wird streng nach den „Listen“ der „Küchenmeister“ der verschiedenen Epochen angerichtet.

Die Schauspielerin Demetria
Hampton mit astrologischen Pralinen.
(Photo Gimp)