Mailand (Terra Italia) – Wer sich geschäftlich oder kulturell in Mailand

aufhält und die großen anonymen Mailänder Restaurants als zu mondän und

anstrengend empfindet, dem empfiehlt “Terra Italia Newsletter” in der

Bankenmetropole eine kleine Ruheoase für das abendliche Mahl. Unweit des

Mailänder Doms geht man bei der Metrostation Cairoli durch die kleine

Altmailänder Geschäftsstraße des Brera-Viertels mit ihren schönen

Litfaßsäulen, Fischgeschäften und malerisch dekorierten Lebensmittelläden

(die selbst samstags noch um 20.30 Uhr geöffnet sind!) und stößt nach

einer Reihe von Galerien auf eine kürzlich restaurierte Fußgängerzone.

Gleich nach der lebhaften Via Mercato biegt man nach rechts in eine kleine

Gasse, die Via Fiori Chiari, ein, wo ein unscheinbares Schild mit der

Aufschrift “Torre di Pisa” hängt. Von außen eher nichtssagend, offenbart

sich einem nach Eintreten in diese “Trattoria Toscana” die gemütliche

‚Wohnstube‘ eines der im Brera-Viertel beliebtesten Speiselokale. Die

Wände sind mit vielen Bildern und Weinregalen geschmückt, rührige Kellner

bedienen die Gäste.

Reservieren ist ein Muss, wenn man sich den Anblick des fast immer an der

Eingangstür aushängenden Schilds “Completo!” ersparen möchte! (Torre di

Pisa, Via Fiori Chiari, 21 / angolo Via Mercato, Tel. 02-87 48 77 und

02-80 44 83). Mir selbst ist es erst nach drei Anläufen und einer

Empfehlung durch den Gemüsehändler von nebenan gelungen, einen Platz zu

ergattern, um toskanische “Crostini” (geröstete Brotscheiben mit diversen

Aufstrichen) sowie “Cinghiale con polenta” (Wildschweinragout auf Polenta)

und die berühmte toskanische Gemüsesuppe “Ribollita” zu kosten.