Avellino (TidPress) – Drei mit dem Qualitätssigel DOCG ausgezeichnete Weine dieser Gegend entstammen einheimischen Reben. mit roten und weißen Trauben, die wegen des rauen Klimas, der vulkanischen Erde und der Höhenlage (zirka 400-500 Meter) eine längere Reife erfordern und einen kräftigen Wein erzeugen. Hierzu zählen der schon von Plinius sehr geschätzte Weißwein Fiano di Avellino, der Rotwein Taurasi, der aus der Traube von Aglianico hergestellt wird, und der Weißwein Greco di Tufo, dessen Weinrebe schon im 1. Jahrhundert v.Chr. aus Griechenland in die Region eingeführt wurde.

Weinreben in Taurasi

Klares Wasser

Der Aglianico lagert nach der Bearbeitung drei Jahre lang in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein sehr robuster und trockener, rubinroter Wein. Ebenso hat der Taurasi einen lang anhaltenden Nachgeschmack, der Fiano dagegen ist lieblicher und harmonischer. Heute werden diese Rot- und Weißweine weltweit exportiert und anerkannt.
Als unermesslicher Reichtum wird der Wein Forschungsobjekt eines Treffens von Pharmakologen, Biologen, Natur- und Kosmetikexperten in Montella und Castelfranci sein, um neue Qualitäten dieses Produkts zu entdecken und um neue Projekte, von der Weintherapie bis zum Wellness-Tourismus, zu entwickeln.
Einst philosophierte der Historiker und Naturwissenschaftler Plinius wahrscheinlich vor einem Glas irpinischen Weins, während heute weltberühmte zeitgenössische Denker aus verschiedenen Ländern, die bestimmt auch den Wein nicht verachten, darunter Persönlichkeiten wie David Grossman, Giacomo Marramao, Zvetan Todorov, über Philosophie und aktuelle Themen reden. Il Borgo dei Filosofi, das „Dorf der Philosophen“, ist eine jährliche Veranstaltung dieser Provinz und eine Gelegenheit, um zu diskutieren, nachzudenken und nicht zuletzt Gaumenfreuden zu erleben!
Neu in der Irpinia ist die Borgocard, eine Kundenkarte für Touristen, deren Design dem Langzeit-Konzept entspricht, die Irpinia als Feriengebiet zu erschließen und ihre erstklassigen Produkte und fabelhaften Landschaften weltweit zur Geltung kommen zu lassen. Die Karte soll die Besucher, die sie kaufen, mit Sonderangeboten belohnen.

Der Vorsitzende der Berggemeinschaft Di Iorio erzählte uns von den Legenden des Gebiets und von der Göttin Mefite, die auf der Karte dargestellt wird. Die Göttin, Tochter von Proserpina und Pluton, hält einen Granatapfel, Symbol der Fruchtbarkeit, in einer Hand und eine Amphore mit Wasser, einem der wertvollsten „Bodenschätze“ der Gegend, in der anderen.

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23.11.2007

Weinproduzent Caggiano- Taurasi