In der Corte Pallavicina kann man wohnen, Kochlektionen besuchen oder Delikatessen schmecken und einkaufen: eine kleine, ausgewogene Welt des guten Essens mit elegantem Touch.
Der mittelalterliche Viertel San Pellegrino von Viterbo ist ein Juwel, der etwas abseits vom pulsierenden Zentrum der Stadt liegt. Der Name beinhaltet die Präsenz der antiken Via Francigena, die Pilgerstraße, die nach Rom führte.