Die flächenmäßig kleine Produktionszone der Sagrantino-Traube liegt nahe bei Assisi in der umbrischen Provinz Perugia und umfasst das Hügelgebiet um das pittoreske Städtchen Montefalco sowie Teile der Gemeinden Bevagna, Giano dell’Umbria, Gualdo Cattaneo und Castel Ritaldi.
Der Parco Paradiso liegt direkt hinter dem Schloss auf einem Felsen, der inmitten der Stadt wie vom Himmel gefallen ist. Im Felsen befindet sich auch ein Steinbruch für sonderartigen Speckstein, der in Chiavenna lange Zeit unter Anderem für geschnitzte Türrahmen benützt worden ist.