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Mythos Florenz: Wer kennt ihn nicht!

E.Ch. & U.H.

Seit Jahrhunderten lebt Florenz von einem besonderen Charme, der die Stadt bereits im 19. Jahrhundert zum Reiseziel vieler gebildeter Künstler machte. Antike Fotos, Gemälde, Einrichtungs- und Dekorationsgegenstände stehen im Mittelpunkt der neuen Ausstellung in den Uffizien und portraitieren die Stadt, wie sie einmal war.

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In den historischen Weinkellern von Canelli prickelt der Asti Spumante

Paolo Gianfelici

Die Regionalregierung von Piemont schlägt der UNESCO vor, die Weinkeller von Canelli, in denen seit 250 Jahren der Asti-Muskateller hergestellt wird, zum Weltkulturerbe zu erklären. Gegen Mitte des 19.Jahrhunderts begann die Ära des Asti Spumante (deutsch: Sekt). In den fünf Kilometer langen Gängen arbeiteten die damaligen Kellermeister und die Experten in der Kunst der „rémuage“, dem Wenden der Sektflaschen.

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