Sieben Tage dauerte der kulinarische Marathon in Prag, in dessen Mittelpunkt Spezialitäten wie der „ciauscolo“ (Streichwurst) aus den Bergen oder die Pastasorte „strozzapreti“ (wörtlich: Priestermörder) standen. Gute Aussichten für die Produzenten von Nudeln, Olivenöl und Weinen aus der Gegend um Macerata. Eine Akademie für die italienische Küche ist schon in Planung.
Vom botanischen Garten mediterraner Prägung in San Salvo bis hin zu den verschneiten Gipfeln des Alto Molise. Der Charme von Trivento, einem entlegenen Dorf im Mezzogiorno. Die Glockengießerei von Agnone.
