Redaktion Terra Italia News
Auch Altamura, die apulische Stadt der Murgia, die für ihr Brot berühmt ist, wird sich an der Schaffung des „Gerichts von Friedrich II.“ beteiligen. Das 2021 von Luca Piccolo, dem Beauftragten für das Turnier von Monselice bei Padua, ins Leben gerufene Projekt wird nach und nach die Städte einbeziehen, in denen der Kaiser Friedrich II. seine Spuren hinterlassen hat, wie Altamura, Jesi und Palermo. Kaiser Friedrich II. sah in Altamura nicht nur eine strategische Bastion, sondern auch ein kulturelles Zentrum und einen Handelsplatz. Seine städtebauliche Vision führte zum Bau der Kathedrale von Altamura, die eines der prächtigsten Beispiele mittelalterlicher Sakralarchitektur in Apulien darstellt. Die Idee hinter dem „Gericht von Friedrich II.“ besteht darin, die Gastronomie des jeweiligen Gebiets zu fördern, indem die Köche von Restaurants, Trattorien und Agriturismen ein „Gericht“ zubereiten, das mit Zutaten und Produkten aus dem Mittelalter zur Zeit des Kaisers kreiert wird. Ein Sprung in die Vergangenheit, der auch eine unverzichtbare Gelegenheit bietet, etwas Einzigartiges zu genießen.
„Unser Ziel ist es, das Wachstum des Projekts ‚Das Gericht von Friedrich II.‘ weiter zu steigern“, erklärte Luca Piccolo, der Beauftragte für das Turnier von Monselice, „wir setzen unseren Weg fort, indem wir die Umsetzung des ‚Gerichts‘ in den italienischen Regionen verbreiten, in denen der Kaiser residierte. Der Enthusiasmus, mit dem die Stadtverwaltungen das Projekt aufnehmen, unterstreicht, wie es das Interesse gegenüber das Gebiet nicht nur aus gastronomischer, sondern auch aus kunstbezogener Sicht steigern kann.“
Auch der Bürgermeister von Altamura, Vitantonio Petronella, kommentierte die Initiative: „Unsere Stadt beteiligt sich gerne an der önogastronomischen Initiative zur touristischen und kulturellen Entwicklung des Gebiets namens ‚Das Gericht von Friedrich II.‘. Unsere Stadt kann bei dieser Initiative nicht fehlen, da sich in ihrer Geschichte und ihren Wurzeln Spuren der Kultur und der Vergangenheit des Kaisers finden. Altamura organisiert bereits viele Veranstaltungen und Termine, die dem Mittelalter gewidmet sind und Touristen und Besucher in unser Gebiet begleiten. Friedrich II. ermöglichte den Bau der Kathedrale, ein Symbol für Kultur und Schönheit für alle. Es reicht, den Blick im Herzen des alten Zentrums zu erheben, um ihre Geschichte und Tradition zu bewundern.“
Friedrich II. war nicht nur ein Mann der Macht, sondern auch ein Mäzen der Künste und Wissenschaften. Er sprach mehrere Sprachen, war leidenschaftlicher Falkner und gründete 1224 die Universität von Neapel, die erste staatliche, weltliche Universität der westlichen Welt. Sein Hof war ein kulturelles Zentrum, in dem sich Intellektuelle aus ganz Europa und der arabischen Welt trafen. In Altamura förderte Friedrich II. nicht nur die Architektur, sondern auch die Landwirtschaft und den Handel und verwandelte die Stadt in ein prosperierendes Zentrum.