Redaktion TiDPress
In jedem Haus steht ein echter Superfood im Kühlschrank, und nur wenige denken, dass es sich um Kuhmilch handelt. Das Dreijahresprojekt (2021-2024) „Think Milk, Taste Europe, Be Smart“ will die Kenntnisse über die europäischen Agrarprodukte und insbesondere über die Kuhmilch mit all ihren Molkereiprodukten verbessern. Sicherheit, Rückverfolgbarkeit, Qualität, Nährwert, Nachhaltigkeit sind nur einige Werte, die die europäische Milchproduktionskette charakterisieren. In diesem Bereich wird eine fortschrittliche Technik benützt und immer wieder werden moderne Methoden studiert, um Produktion, Vertrieb und Konsum noch sicherer und nachhaltiger zu gestalten. Die jungen Leute – Zielländer sind Deutschland und Italien – haben sich wesentlich vom Konsum von Milch entfernt und sind nicht genügend informiert über die wichtigen Ernährungswerte, die in der Milch enthalten sind. Man braucht gar nicht teure Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen, lieber man sollte ein Glas – europäische – Milch trinken. Über Milch kann man sich wundern: Mit Gin und Cointreau kann man sie als Hauptzugabe in einen unerwarteten Cocktail, verfeinert mit Schokoladensirup und Zitronensaft, verwandeln.
Die Online-Kommunikation der Kampagne sieht die Kreation von Videos vor, die auf die Werte des Projekts hinweisen, um die Kenntnis der Vorzüge der europäischen Milchprodukte durch ausdrucksvolle Bilder und eine klare und für jede Art von Kunden geeignete Erzählungsweise zu verbreiten. Die Milch ist an unsere Kindheit gebunden, und man braucht nur an eine Wiese mit weidenden Kühen zu denken, um ein Gefühl von Ruhe und Vertrautheit zu spüren. „Think Milk, Tast Europe, Be Smart“ aktualisiert diese Vorstellung und bringt zu Recht die Milch wieder in die Liste der gesündesten Nahrungsmittel zurück.
