Umbrien gehört zu Lonely Planet’s Best in Travel List 2023. Der Charme einer Region,
in der Kunst und Natur harmonieren und mit der Zeit immer schöner werden
Ein Menü voller schmackhafter Details, die die Gerichte mit Aromen, Düften und Farben bereichern. Das Designambiente erinnert an die Atmosphäre der legendären 1960er Jahre
Die traditionellen Rezepte des Chefkochs Massimiliano Ciocchetti, angereichert mit modernen Zutaten eines Bio-Bauernhofes in der Provinz Mailand. Das „Sonntagmittagessen“ mit Mondeghili-Frikadellen, Risotto all’ossobuco, panierten Koteletts und vielen mediterranen Gerichten
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