Chef Vittorio Fusari pflegt eine traditionsreiche Küche, die modern schmeckt. Sein Restaurant „Dispensa pani e vini“ befindet sich im Gebiet der schönen Franciacorta.
Der Agritourismo Al Rocol produziert einen berühmten Schaumwein und ist Ausgangspunkt der Erkundung eines Territoriums in der Provinz Brescia, das eine Schatztruhe voller Geschmack, Eleganz, ländlicher Echtheit und schöner Blickfänge ist. Al Rocol gehört zur Gesellschaft Agriturist (Confagricoltura), die 1450 Unternehmen in allen Regionen Italiens ausgewählt hat.
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