Der Spaziergang entlang einer gepflasterten Straße von Santa Maria degli Angeli bis zum Zentrum von Assisi. Die Torta al testo im Restaurant „Testone“. Die Gourmet-Brötchen des „Ribelle“ in der Nähe des Rathausplatzes
Ein Weg zwischen Sträuchern, Bäumen und von Anemonen und Veilchen gefärbten Wiesen. Die Olivenbäume von Michelangelo Pistolettos Kunstwerk „Drittes Paradies“
Der spektakuläre Blick über das mittelalterliche Viertel, die Abtei von San Pietro, bis hin zu Santa Maria delle Grazie am Ende des Tals gelegen. Küchenchef Lorenzo Cantoni vom Restaurant „Il Frantoio“ verblüfft den Gaumen mit ausgewogenen und kontrastreichen Aromen, die er meisterhaft mit Extranative-Öl zubereitet