weite Ebene mit Pappelwäldern, Mais- und Sonnenblumenfledern. Jedes der

Dörfer an der Strecke hat zumindest eine (leider oft

renovierungsbedürftige) Barockkirche vorzuweisen. Mit einem Schlag

verändert sich dann aber die Landschaft und man befindet sich inmitten

tiefer Täler und sanfter Hügel, die von mittelalterlichen Burgen gekrönt

und mit Weinstöcken bepflanzt sind. Über verschlungene Straßen gelangt man

auf die ‚Gipfel‘, und ebenso kurvenreich geht es wieder bergab. Dieses

liebliche Gebiet trägt den Namen “Langhe” und ist die Heimat so berühmter

Weine D.O.C., wie des kostbaren Barolo, des Barbaresco, des Nebiolo

d’Alba, des Barbera d’Alba, des Diano d’Alba und des Dolcetto. Camillo

Benso di Cavour, der erste Ministerpräsident des 1861 geeinten Italiens,

hatte dort seinen imposanten Stammsitz in Grinzane Cavour, heute eine

Vinothek und Feinschmeckerlokal mit Ausblick über die Wein-Berge.

Bei einem Aufenthalt in den Langhe darf der Besuch von Kellereien nicht

fehlen. Zwei davon sollen kurz vorgestellt werden, die Cantina Sociale von

Barolo und die Cantine Giordano in Valle Talloria di Diano d’Alba.

Die Kellerei Giordano (www.giordano-vini.com) wurde im Jahre 1900

gegründet und ist seit 1956 eine Familien-Aktiengesellschaft, die sich auf

den Direktverkauf von Weinen aus dem Piemont, aber auch aus anderen

Gebieten Italiens spezialisiert hat. Die Firma ist im Versandhandel

Marktführer in Italien und konnte im Jahre 2000 mit beeindruckenden Zahlen

aufwarten: 822.000 Kunden, 2.600.000 versandte Pakete und etwa 170

Mitarbeiter. Der Umsatz ist von 24 Mrd. Lire im Jahre 1988 auf 152 Mrd. im

Jahre 2000 gestiegen. Dabei wurden 18 Mio. Flaschen Wein abgefüllt. Der

Wein reift in 2000 Barrique-Fässern zu 225 Litern. Neuerdings hat Giordano

in Apulien eine zweite Großkellerei eröffnet, die u.a. den “Primitivo di

Manduria” keltert. Auch im Auslandsgeschäft ist Giordano tätig; 33% des

Umsatzes entfallen auf den Export. In Deutschland wirbt Giordano seine

Kunden u.a. durch Beilagen in überregionalen Magazinen wie dem SPIEGEL.

Die 178.000 deutschen Kunden bescherten Giordano einen Umsatz von 34 Mrd.

Lire.

Die Kellerei “Terre del Barolo” ist dagegen eine Genossenschaft, die 1958

von 22 Winzern der Langhe gegründet wurde und derzeit etwa 500 Mitglieder

umfasst, die ausschließlich lokale Weine der Langhe produzieren, darunter

den Barolo. Für diesen erlesenen Wein dürfen nur aus Nebbiolo-Trauben aus

elf Gemeinden der Langhe albesi verwendet werden. Er reift je nach

Jahrgang unterschiedlich lange in Eichenfässern aus Slawonien und dann in

der Flasche zu einem edlen, eleganten Trunk heran, der eine lange Lagerung

verträgt. Er muss zwei Stunden vor dem Genuss entkorkt werden und eignet

sich besonders zu gegrilltem rotem Fleisch, zu Wild, zu gereiftem Käse

sowie zu Trüffel-Gerichten. Nun denn: “Zum Wohl!” – selbst wenn es kaum

möglich sein wird, eine Flasche dieses granatroten “Königs der Weine” zu

erstehen, die weniger als 15 Euro kostet. Man wird jedoch durch einen

vollen, kräftigen, aber samtigen, harmonischen Geschmack und einen

angenehmen, intensiven und ätherischen Duft entschädigt.