Rom (Tidpress) – Rom ist eine Stadt, die man auf verschiedenen Ebenen erleben und genießen kann. Eine der Möglichkeiten ist, den Ratschlägen des Führers „Roma del Gambero Rosso 2007“ zu folgen und die Gastronomie Roms schätzen zu lernen.

Foto Tidpress

Zehn Tagestouren für Gourmet-Kenner werden im Führer des „Gambero Rosso“, einer der größten Verlage Italiens im Bereich Essen und Trinken, beschrieben. Und nicht nur in der Altstadt, wie man erwarten könnte. Denn in Rom gibt es inzwischen viele Viertel, die als zentral angesehen werden, obwohl sie nicht in der Innenstadt liegen, doch wo man ebenfalls eine ausgezeichnete Küche und gute Weine kosten kann..
Roms Spitzen-Gastronomie findet man nicht so einfach, dafür sollte man sich in der Stadt einigermaßen auskennen. Der Führer teilt deshalb die Stadt in sieben Zonen auf, in denen nicht nur alle Restaurants, Trattorie und Weinkeller verzeichnet werden, die einen Besuch wert sind, sondern auch Feinschmeckerläden, Bars, Konditoreien, Eisdielen und „pizza al taglio“ (zum Mitnehmen), die zum echten Romerlebnis gehören.
„Jede Tagestour ist ziemlich beanspruchend“, erläutern die Autoren bei der Vorstellung ihres Führers in der „Città del Gusto del Gambero Rosso“, die sich in einem der Außenbezirke Roms befindet, der in einer Tour erwähnt wird. “Doch die Leidenschaft der römischen Köche und Wirte bei ihrer Arbeit ist sprichwörtlich und belohnt jede Mühe.“

Info:

www.gamberorosso.it
Roma del Gambero Rosso 2007. 10 itinerari gourmet
Le guide del Gambero Rosso; 10 €

29.09.2006

Foto D’Ippoliti

Foto D’Ippoliti