Locanda “La Pieve” (Gasthaus)
(Foto: P. Piccolo)
Typische Dächer von Rocchette di Fazio
(Foto: P. Piccolo)
Semproniano (Terra Italia) – Nach vielen Kurven zwischen den sanften Hügeln der Maremma und seinen vielgestaltigen Dörfchen kommt man nach Semproniano, einer kleinen mittelalterlichen Ortschaft mit altem Gemäuer, wo sich die Männer am Ende des Tages am Dorfplatz treffen, um zu plaudern – ein Brauch aus uralten Zeiten. Semproniano ist ein idealer Ort für Touristen, die Wert auf Geschichte, Tradition und Originalität legen. Hier hat der Besucher die Möglichkeit, Körper und Geist in einem ruhigen Umfeld und in einer unvergesslichen Atmosphäre, die ich als märchenhaft bezeichnen würde, zu stärken. Wenn man Semproniano erreicht, wird der Geruchssinn von einem einladenden Kuchenduft verführt. Folgt man dem Duftweg, trifft man auf die Feinbäckerei Flamini und kann den Meister bei seiner Arbeit beobachten. Tja, die Versuchung ist groß. Was soll man machen? Vergessen Sie für einen Augenblick jede Diät und tauchen Sie ein in das „Meer der Süße“. Herr Flamini wird sich freuen, den Besuchern seine Kunst zu zeigen und sie in das Innere seines Reiches zu entführen, nämlich in jenes Duft-Labyrinth mit Töpfen, Aromen und Geheimnissen, das die meisten anderen Patissiers eifersüchtig hüten. Ein Ratschlag: Man sollte die Konditorei Flamini nicht verlassen, ohne die Kastanienkekse und die typischen Cantuccini (Mandel-Plätzchen) gekostet zu haben.
Ein absolutes Muss nach dem Besuch der Konditorei ist ein Spaziergang in den Gassen des Dorfes.. Hier herrscht die Stille wie eine Königin, die Düfte sind unverfälscht und die Leute herzlich. Die Altstadt des nur wenige Schritte von Semproniano entfernten Dörfchens Rocchette di Fazio ist von unglaublicher Schönheit. Markante Bauwerke sind die Burg und die Kirche Santa Croce, in der ein hölzernes, sehr eindrucksvolles Kruzifix aus dem Mittelalter aufbewahrt wird. Aber Vorsicht: Gehen Sie den Abstieg zur Dorfmitte langsam hinunter. Der Boden ist infolge starker Beanspruchung und durch Witterungseinflüsse recht glatt und könnte zu unerfreulichen Stürzen führen!
Mitten in der verführerischen Landschaft von Semproniano steht das Gasthaus von Roberto und Patrizia. Die beiden Besitzer legen großen Wert auf einen herzlichen Empfang und ihre typische und phantasievolle Hausküche. „Il Giardinetto“ – das Restaurant des Gasthauses – bietet seinen Gästen eine sehr gute Küche z. B. mit Speisen aus der Maremma. Nach einem Tag in den Gassen der Ortschaften empfehle ich einen schmackhaften „Acquacotta“ aus Gemüse, Eiern und altbackenem toskanischem Brot. Man sollte aber nicht schlafen gehen, ohne die bestens zubereiteten Kuchen von Frau Patrizia gekostet zu haben. Schließlich wird ein guter toskanischer Grappa dem müden Touristen die richtige Bettschwere verleihen. Nach einer erholsamen Nacht kann er frisch und rüstig einen neuen Tag in der Toskana beginnen.
Kennzeichnend für das Gasthaus sind die acht Zimmer, die alle unterschiedlich mit geschmackvollen, alten Möbeln und warmen, behaglichen Farben eingerichtet sind. Jedes Zimmer hat seinen eigenen Namen, so das „Guten Tag-Zimmer“ (Camera del Buongiorno), das „Zauberer-Zimmer“ (Camera del Mago), das „Französische Zimmer“ (Camera francese) und schließlich das „Blumen-Zimmer“ (Camera dei fiori). Das Frühstück mit seinem reichhaltigen Angebot an Quark, Yoghurt, Milch, Marmeladen, frischem Brot und … duftenden Kuchen ist eine echte Gaumenfreude für jede Naschkatze! Ruhe, Originalität und natürliche Schönheit sind drei gute Gründe für einen erholsamen Urlaub zwischen den sanften und bunten Hügeln der Maremma!
Info: * Apt Amiata, Via Adua, 25 – 53021 Abbadia San Salvatore, Tel. +39-0577-775811; Fax +39-0577-775877; E-Mail: info@amiataturismo.it – Website: www.amiataturismo.it.
* Locanda „La Pieve“, Via della Società Operaia, 3 – 58055 Semproniano (Gr), Tel. +39-0564-987252; Fax +39-0564-987756; E-Mail: lapieve@laltramaremma.it Vom 7. Januar bis Ende Februar ist das Gasthaus geschlossen.
* Panificio & Pasticceria Flamini, Via Toscana, 12 – 58055 Semproniano (Gr), Tel. und Fax +39-0564-986346; E-Mail: sweetflamini@libero.it – Website: www.pasticceriaflamini.it.
Typische Landschaft der Maremma
(Foto: P. Piccolo)
Typische Kekse aus Semproniano
(Foto: P. Piccolo)